Шашлык из говядины с луком и перцем не всегда получается мягким. Нужно обязательно брать молодую говядину и подольше мариновать ее. Тогда результат будет отличным. Попробуйте мое блюдо! Шашлык из говядины с луком и перцем подержите полчаса при комнатной температуре после того, как достанете из холодильника после шести часов маринования (можно и дольше),чтоб растительное масло пришло в обычную консистенцию. Если будете запекать шашлык из говядины с луком и перцем на деревянных шпажках, то замочите их в воде на 15 минут. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 7 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 165 килокалорийПовод: На природуИнгредиенты на 6 порцийГовядина — 850 ГраммБолгарский перец — 2 ШтукиЛук — 1 ШтукаМасло оливковое — 1 СтаканЛимонный сок — 1/1, СтаканаСоль — 1 Чайная ложкаПерец — 1 Чайная ложкаЧеснок — 4 ЗубчикаУкроп — 3 Ст. ложкиЛавровый лист — 2 ШтукиПошаговоПодготовить продукты.В миске смешать масло, сок лимона, соль, перец, чеснок тертый, укроп, лавровый лист.Мясо порезать на кусочки.Мясо замаринуйте и на 6 часов отправьте в холодильник.Овощи порежьте кубиками крупными.Мясо нанижите на шпажки и запекайте, поливая маринадом.Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже шашлык из говядины с луком и перцем получается здорово!