Простой рецепт пирожков на рассольном тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 249 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 249 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииКартофельное пюре 250 г.Мука пшеничная 200 г.Огуречный рассол 100 мл.Сода пищевая 0.5 ч. ложкРастительное масло 4 ст. ложкСахар 1 г.ПошаговоРассол смешать с сахаром, содой и добавить полторы столовых ложки масла.Муку просеять.Всыпать муку в рассол и замесить тесто. Получается не липкое и удобное для работы тесто. Расстаиваться ему не нужно, лепить пирожки можно сразу после замеса.Готовое тесто делим на 6-7 частей.Каждый кусочек теста катаем в шарик и руками растягиваем в лепешку, в центр которой выкладываем начинку.Защипываем края, начиная с боков к середине.Жарим пирожки до румяности, выкладывая на сковороду швом вниз. Начинка может быть любой несладкой.