У этих котлеток только один минус - очень быстро съедаются!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 127 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийХлеб 100 грДля фарша:Кальмары 1 кгЯйца 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Бульон (или вода) 1 стак. (200 мл)Чеснок 2 зубч.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуДля панировки:Панировочные сухари 8 стол. л.Для обжарки:Растительное масло 50 грПошаговоПредлагаемый кулинарный рецепт не сложный. И, тем не менее, еда, которую мы сейчас попытаемся приготовить, может оказаться настоящим лакомством для гурманов, которые предпочитают любители морепродуктов. Что же нам потребуется для приготовления. Очистить и промыть кальмаров, обжарить лук, приготовить чеснок, размочить в бульоне или в воде, а затем отжать хлеб и пропустить всё это через мясорубку. Да, чуть не забыл, компоненты следует перемешать тщательнейшим образом, перед тем как пропускать их через мясорубку. Дальше нам остается сформовать котлеты. Их мы должны запанировать в сухарях, а после обжарить их на растительном масле. Ну, вот, в принципе и всё, котлеты из кальмара готовы! Теперь можно подавать их к столу и только в горячем виде, ведь так пища гораздо вкуснее. Подают как отдельное блюдо. Но я предпочитаю это делать в дополнение к картошке пюре. Гости наверняка оценят Ваш кулинарный талант.