Простой рецепт филе кролика, тушенное с вином и бадьяном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 412 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 412 килокалорийИнгредиенты на 2 порции80 мл бульона из кролика1 спелое мангомасло оливковое – 1 ст. л.цедра лайма для украшения60 мл полусладкого белого вина2 куска вырезки кролика по 150–200 гсольмасло сливочное – 10 г2 звездочки бадьянаПошаговоФиле очистить от пленок и натереть солью и перцем. На сковороде разогреть оливковое масло, положить филе и бадьян, слегка обжарить филе со всех сторон.Влить вино, полностью его выпарить. Добавить бульон, накрыть крышкой и тушить 4–5 мин. В конце приправить по вкусу.Манго очистить, срезав мякоть, взбить в блендере до состояния пюре. На тарелку выложить нарезанное ломтиками филе и кусочки манго; немедленно подать.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант филе кролика, тушенное с вином и бадьяном ещё не пробовала
очень люблю филе кролика, тушенное с вином и бадьяном, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась