Капустные котлеты для детей

Национальная кухня:
  1. Варя_М

    By:Варя_Мin: 9 янв 2017
    Маганаветдинова Варя

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    60

    Не все малыши с удовольствием едят овощи, а ведь они очень полезные. Предлагаю для разнообразия рациона приготовить аппетитные и вкусные капустные котлеты для детей в домашних условиях.

    Этот рецепт о том, как приготовить капустные котлеты для детей - не только полезные, но и очень вкусные. Они получаются очень нежными, сочными внутри и с аппетитной хрустящей корочкой. При этом они жарятся почти на сухой сковороде, так что без лишнего масла.

    Количество порций: 4

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 307 килокалорий
    • Повод: Для детей

    Капустные котлеты для детей

    Ингредиенты на 4 порции

    • Цветная капуста — 400 Грамм
    • Брокколи — 400 Грамм
    • Яйцо — 2 Штуки
    • Мука — 3 Ст. ложки
    • Манная крупа — 3-4 Ст. ложек
    • Соль — 1 Щепотка
    • Перец — 1 Щепотка

    Пошагово

    1. Цветную капусту вымыть, обсушить и разобрать на соцветия. Опустить в кипящую подсоленную воду и отварить около 5 минут. Затем воду слить, капусту остудить.
    2. После измельчить ее небольшими кубиками. Брокколи тоже вымыть и нарезать мелко. При желании в рецепт приготовления капустных котлет для детей добавить можно и белокочанную капусту.
    3. Аккуратно разбить яйца и отделить белки от желтков.
    4. Добавить желтки в мисочку с капустой.
    5. Посолить, поперчить по вкусу и всыпать сначала манную крупу, а затем просеянную муку.
    6. Отложенные белки взбить в плотную пену со щепоткой соли.
    7. Добавить их в мисочку. Это сделает капустные котлеты для детей в домашних условиях еще более нежными.
    8. Аккуратно перемешать все до однородности. Поставить разогреваться сковороду. Можно капнуть немного растительного масла и размазать кисточкой или оставить сковороду сухой.
    9. Сформировать влажными руками котлетки и выложить их на сковороду.
    10. Когда низ зарумянится, аккуратно перевернуть и обжарить со второй стороны. Вот такой простой рецепт капустных котлет для детей. Подавать к столу их можно со сметанкой.
     

    В_Шумлянская, Л_Хамзина и Aewaooaao нравится это.

  2. Лиля_Х

    By:Лиля_Хin: 13 фев 2017
    Харченко Лиля

    Регистрация:
    11 фев 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    19
    замечательный рецепт! В моей семье любят капустные котлеты для детей
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Aowcztis, М_Андрейчикова, zalans89 и ещё 1-му нравится это.
  3. Ehepeefg

    By:Ehepeefgin: 26 мар 2017
    Триандафилиди Анастасия

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    29
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Ю_Малова и Eangweoni нравится это.
  4. Lagivniu

    By:Lagivniuin: 20 май 2017
    Воеводенко Алеся

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    16
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  5. АнастасияД

    By:АнастасияДin: 28 июн 2017
    Дехтярук

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    16
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Vekjuciue нравится это.
  6. Qaglebzee

    By:Qaglebzeein: 27 авг 2017
    Басенкова

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    34
    Когда делала капустные котлеты для детей и не сомневалась, что получится вкусно!
     
  7. yashac

    By:yashacin: 6 сен 2017
    Чертыковцева Яша

    Регистрация:
    17 авг 2017
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    7
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт капустных котлет для детей!
     
    Вторая А нравится это.
  8. Дурова А

    By:Дурова Аin: 10 окт 2017
    Дурова

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    36
    сегодня первый раз готовила капустные котлеты для детей.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Juiuxlgk, anikag, uwuerlm и 2 другим нравится это.
  9. d_snezhanna

    By:d_snezhannain: 31 янв 2018
    Душкова Снежанна

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    36
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    anikal нравится это.
  10. Ю_Манзеула

    By:Ю_Манзеулаin: 18 фев 2018
    Юляша

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    41
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  11. a_tonya

    By:a_tonyain: 8 мар 2018
    Алпатикова Тоня

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    64
    Ой...как вкусно!!! Обожаю капустные котлеты для детей!!!!
     
    Zaeiutqoe и Ueqecof нравится это.
Top