Треска под хлебно-сырной корочкой - это очень эффективный способ вкусно и быстро приготовить филе трески. Если в наличии имеется филе трески - смело вооружайтесь рецептом и готовьте! Треска под хлебно-сырной корочкой - это мое любимое из серии быстро-просто-вкусно. На приготовление блюда уходит всего 30 минут и считанные ингредиенты, однако получается оно очень даже достойным. А уж если приготовленную таким образом треску запивать хорошим белым сухим вином - вообще очень красивый ужин получается Удачи в приготовлении!Количество порций: 2Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 55 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 2 порцииФиле трески — 2 ШтукиЛимонный сок — 1 Ст. ложкаСоль — - По вкусуРастительное масло — 4 Ст. ложкиПармезан — 60 ГраммКрошки хлебные — 60 ГраммЧеснок — 2 ЗубчикаВетки тимьяна — 2 ШтукиОливковое масло — 4 Ст. ложкиПошаговоФиле трески нужно хорошенько промыть, затем обсушить, сбрызнуть лимонным соком и посолить. Оставляем минут на 10-15.Все ингредиенты для панировки - это сыр, хлебные крошки, чеснок и тимьян - складываем в чашу блендера.Измельчаем до консистенции крошки.Берем сковороду, разогреваем в ней оливковое масло, обжариваем филе трески (без панировки) до легкой румяной корочки с обеих сторон.Снимаем сковороду с огня, щедро засыпаем рыбу приготовленной хлебно - сырной крошкой, и ставим сковородку (или форму для выпекания) в духовку.Запекаем около 15 минут при 200 градусах. Корочка за это время должна хорошенько подрумяниться, а рыба полностью приготовиться.Достаем рыбу из духовки, перекладываем на тарелки и подаем с любимым гарниром или салатом. Приятного аппетита!