Детишкам понравится! Простой рецепт вкусного пирога по-домашнему!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 5 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 274 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийСгущённое молоко 400 грПшеничная мука (блинная) 100 грЛимонный сок (от одного лимона) 30 млЯблоки 4 шт.Яйца (взбитые) 2 шт.Сливочное масло (растопленное) 100 грКоричневый сахар 75 грПесочное тесто 500 грМиндаль (молотый) 50 грПошаговоСмешиваем сгущенку и сахар.Делаем бисквит.Песочное тесто раскатываем.Покрываем его сгущенкой с сахаром.Нарезаем яблоки и выкладываем на тесто.Бисквит выкладываем на пирог.Запекаем около 50 мин.Я вообще обожаю яблочные пироги – что бы ни добавляла к яблочкам! Этот кулинарный рецепт, кстати, достался мне от бабушки. Бывало, приедешь к ней на каникулы, а на печи – множество листов, на которых ароматно попыхивают разные пироги. Самый любимый из них – с яблоками, которых у бабули в саду было множество.Что нужно для приготовления любимой многими еды? Мне кажется, достаточно желания и необходимых ингредиентов! Раз вы уже запаслись всем этим, начнем?Разогреем до 200 С духовку. Поскольку тесто у нас уже готово, раскатаем его на столе, хорошо посыпанном мукой. Приготовим форму для выпекания – она должна быть невысокой. Уложив в нее раскатанное тесто, проколем его в нескольких местах вилкой. Надеюсь, вы понимаете, что это необходимая процедура?Приготовим и яблочки. Они должны быть с кислинкой. Хорошо подойдет антоновка. Очистим их от кожуры и порежем пополам. Кстати, совет! Очистив яблоки от сердцевины, побрызгать их лимонным соком и они не потемнеют.Сделаем тоффи. Для этого смешаем около 200 г сгущенки с сахаром, который коричневый, и отставим его.Затем нам надо сделать бисквит. Смешаем сгущенку, которая осталась после изготовления тоффи, с остальными компонентами. Применим тут электрический миксер, чтобы масса была воздушной.Теперь у нас готова основа. Намажем ее сгущенкой, соединенной с сахаром. Порежем яблоки на тонюсенькие долечки и уложим их по кругу на самое дно формы – складывать их будем друг на друга. А сейчас распределим между рядами яблочек бисквитное тесто и начнем запекать. Пройдет минут 50, пока поднимется бисквит.Ох и вкусно, если подавать пирог с ванильным мороженым!
УРА!!! Свершилось! Я сделала яблочный пирог со сгущенкой! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!