Чтоб приготовить шашлык по-китайски, к мясу нужно добавить кунжут, а мариновать мясо с помощью соевого соуса. Мясо маринуется недолго и жарится быстро, для этого режьте его мелкими кусочками. Приготовить шашлык по-китайски дома совсем несложно, у меня получилось просто отлично! Рецепт такого шашлыка я подсмотрела в китайском ресторане с открытой кухней. Кунжут с мукой создают очень очень приятную корочку. Жарить шашлык по-китайски можно в домашних условиях на гриле или в духовке,как делала я. Если вы будете жарить шашлык по-китайски пикнике на углях нужно будет периодически поворачивать шампура,чтоб корочка не пригорела. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 2-3Характеристики рецептаНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 319 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 2 порцииБаранина или свинина — 500 ГраммЯйцо — 2 ШтукиМука — 2 Ст. ложкиКунжут — 4 Ст. ложкиСпеции — По вкусуСоль — По вкусуПошаговоМясо порезать маленькими кусочками.Добавить муку, специи, яйцо кунжут, соевый соус.Хорошо перемешать и дать постоять 30 минут.Нанизать кусочки мяса и еще посыпать специями и кунжутом.Шашлыки пожарить на углях или гриле. Приятного аппетита!