Простой рецепт суп-пюре с колбасой немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 565 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Супы, Немецкая кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 565 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииГорох 240 гПолукопченая колбаса 170 гПшеничная мука 20 гСвиной жир 80 гРепчатый лук 100 гПетрушка 10 гМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуПошаговоХорошо размоченный горох залить холодной водой и варить до мягкости, затем протереть сквозь сито и соединить с отваром. Добавить нарезанную колбасу и довести до кипения.Суп заправить пассерованным луком, мукой и солью и варить до готовности.Перед подачей на стол заправить черным перцем и мелко нарезанной зеленью петрушки.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)