Непростой рецепт суп-пюре с имбирем, сельдереем и кокосовым молоком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 222 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 222 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийКартофель 4 штукиКорень сельдерея ¼ штукиКокосовое молоко 250 гСтебель сельдерея 4 стебляРепчатый лук 1 штукаМорковь 2 штукиЧеснок 3 зубчикаКорень имбиря 20 гМолотый белый перец по вкусуСоль по вкусуОливковое масло 50 гПетрушка по вкусуКуриный бульон 1 лСушеный орегано по вкусуКапуста брокколи 300 гПошаговоМелко нарежьте овощи.В высоком сотейнике разогрейте оливковое масло. Обжарьте мелко нарезанный имбирь и чеснок. Добавьте мелко нарезанный лук.Когда лук станет немного золотистым добавьте картофель, корень сельдерея, брокколи, морковь и стебель сельдерея. Добавьте белый молотый перец, орегано и соль по вкусу.Через 2–3 минуты добавьте куриный бульон и варите на слабом огне 5–7 минут.Добавьте кокосовое молоко и варите еще 5 минут. В конце добавьте нарезанную петрушку.Снимите с огня и измельчите с помощью блендера.