Постный морковный кекс

Простой рецепт постного морковного кекса итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 206 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Охлаждение

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 206 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 3 порции

• яблоки 240 г
• морковь 120 г
• апельсин (цедра) 0,5 шт.
• масло растительное 155 г
• сахар 180 г
• разрыхлитель 10 г
• мука 240 г

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Яблоко очистить.
3. Разрезать на четыре части.
4. Вырезать сердцевину.
5. Натереть яблоко на крупной терке.
6. Морковь очистить и тоже натереть на крупной терке.
7. Натереть цедру апельсина.
8. Переложить смесь в чашу блендера, добавить сахар.
9. Влить масло.
10. Хорошо перемешать (на средней скорости), пока сахар не растворится.
11. Перемешать муку с разрыхлителем.
12. Всыпать муку к фруктово - овощной смеси.
13. Хорошо перемешать.
14. Переложить тесто в формочки.
15. Для удобства можно заполнить тестом кондитерский мешок.
16. Заполнить тестом формочки для выпечки.
17. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
18. Готовые кексы достать из духовки.
19. Освободить из формочек.
20. Посыпать сахарной пудрой.
21. При желании смазать теплые кексы смесью сиропа с апельсиновым пюре.
22. Подавать с ягодами! Приятного чаепития!