Новый легкий способ приготовления тончайших блинчиков.Этот кулинарный рецепт блинов на кислом молоке для тех людей, кто оттачивает свое мастерство, раз за разом, и наслаждается очередным опытом. Блины практически идеальная еда. К таким блинам подходит, как сладкая, так любая другая начинка. Кислые блины получаются тонкими, но плотными и упругими, благодаря чему из них можно делать сладкие или любые другие ролы. В рецепте даны пропорции на большое количество этой старинной, но такой современной и модной, еды. Я эти блины готовлю обычно к приезду родственников и друзей.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 174 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийКислое молоко 1 лЯйца 3 шт.Соль по вкусуСода пищевая 0.5 чайн. л.Растительное масло 5 стол. л.Мука 2 стак. (200 мл)ПошаговоВзбить яйца с сахаром и солью. Добавить кислого молока.Добавить порциями муку, перемешивая.Тесто для блинов должно получиться в меру жидким. Тогда Блины на кислом молоке получатся тоненькими, легкими. Если хотите блины толще, просто муки больше добавляйте.Добавить в тесто соду и растит. масла.Если с мукой переборщили, можно кипятком разбавить слегка.Все, теперь блины можно выпекать на промазанной маслом прогретой сковороде с двух сторон.Такие блины хороши и со сметаной, и с разными начинками.