Рецепт приготовления пудинга с квиноа, медом, изюмом, кардамоном и курагой.Количество порций: 8Характеристики рецептаНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Десерты, ПудингСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 127 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 8 порцийквиноа — 3/3, Чашкимолока — 4 Чашки (обезжиренного )сахара — 1/1, Чашкимеда — 1/1, Чашкияйца — 2 Штукимолотого кардамона — 1/1, Чайных ложкиизюма — 1/1, Чашкикураги — 1/1, Чашки (нарезанной)ПошаговоВ большой кастрюле довести рисовую лебеду и 3 стакана молока до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности, помешивая, от 12 до 14 минут.Между тем, в миске взбить сахар, мед, яйца, кардамон, а оставшуюся чашку молока. Уменьшить огонь до низкого. Постоянно помешивая, медленно влить яичную смесь в квиноа, добавить изюм и курагу.Готовить, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет, от 3 до 5 минут. Налить пудинг в блюдо и дать немного остыть. Накрыть пудинг полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 2 часа и до 2 дней.
Готовила вчера пудинга с квиноа по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!