Готовим нежные и вкусные кексики к чаю или кофе на молоке двух цветов. Нежная выпечка понравится абсолютно всем: от мала до велика. Подавать можно и гостям, и просто на полдник. Пробуйте! Можно добавлять какао, изюм или орешки, ном можно и не добавлять - это зависит уже от ваших личных предпочтений. Я сделала и такие, и такие кексики. Для приготовления кексиков нам понадобится пачка масла, молоко, если концентрированное, тогда разбавьте с водой.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, КексикиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 65 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 3 порцииСахар — 1,5 СтаканаЯйца — 4 ШтукиМасло сливочное — 250 ГраммМолоко — 1 СтаканСода гашеная — 1 Чайная ложкаМука — 2 СтаканаИзюм, какао — По вкусуПошаговоДля начала вбиваем яйца в глубокую мисочку. Взбиваем их хорошенько с сахаром.Добавляем размягченное масло. И тоже всё взбиваем. Я делаю это при помощи блендера.Теперь добавляем молоко.Гашеную соду (её можно погасить как уксусом, так и лимонным соком).Добавьте муку и замесите тесто, по своей консистенции оно должно быть похожим на достаточно густую сметану.Можете по вкусу добавить ванилин. Делим тесто на две части, в одну добавляем какао, а в другую - изюм.Аккуратно раскладываем тесто по формочкам для кексиков. Оставьте место, т. к. при запекании кексы значительно вырастут. Выпекайте при 200 градусах минут 20-25.Готовые нежнейшие кексики посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кексиков нежнейших ещё не пробовала
сегодня первый раз готовила кексиков нежнейших. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
@anyas, рецепт кексиков нежнейших ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!