Рецепт печеночных котлет в духовке. Порадуйте себя не только вкусным, но и очень полезным блюдом: богатая витаминами печень славится своими прекрасными для организма свойствами. Субпродукты часто недооцениваются, а зря. Печень, к примеру, гораздо полезнее самого мяса. Для приготовления печеночных котлет в духовке лучше брать куриную печень. Она менее калорийна свиной, но гораздо полезнее. Обязательно добавьте кориандр - ничто так хорошо не аккомпанирует печеночным котлетам!Количество порций: 4-5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 332 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииПечень — 0,5 КилограммаКартошка — 2 ШтукиЛук — 1 ШтукаСыр плавленый — 100 ГраммОвсяные хлопья — 1 СтаканСоль — 1 Чайная ложкаКориандр — 0,5 Чайных ложкиПерец молотый — 1 Ст. ложкаПодсолнечное масло — По вкусуСухари панировочные — 70 ГраммПошаговоПечень промываем.Крупно режем лук и картофель.Просеиваем овсяные хлопья.Пропускаем через мясорубку печень, лук, картофель и хлопья.Добавляем тертый сыр и специи.Смочив руки, лепим котлетки.Обваливаем в сухарях.Выкладываем на смазанный маслом лист, отправляем на 20 минут в духовку при 200 С.Готовые котлеты можно подать с любым гарниром. Приятного аппетита)