Дрожжевое тесто для беляшей с мясом

Приготовление теста для беляшей потребует самый минимум усилий.

Потребуется всего 15 минут активного времени для приготовления этого теста. Беляши получаются пышные, мягкие, с хрустящей корочкой. Из данной порции теста получается 16 беляшей и требуется 350 грамм фарша.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Беляши
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 3 ч 15 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 231 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Пшеничная мука 450 гр
• Сухие дрожжи 1 чайн. л.
• Молоко 100 мл
• Вода 200 мл
• Соль 0.5 чайн. л.
• Сахар 1 чайн. л.
• Растительное масло 30 мл

Пошагово

1. Ингредиенты для теста
2. В миску насыпаем дрожжи и сахар
3. Вливаем теплую воду. Грамм 30-50. Ставим в теплое место минут на 10.
4. В миску с дрожжами влить оставшуюся воду
5. Добавить молоко
6. И растительное масло.
7. Насыпаем сахар
8. И соль.
9. И начинаем добавлять муку.
10. Муку будем добавлять постепенно. Каждый раз хорошо вымешивая.
11. Когда станет трудно месить ложкой, начинаем месить руками. Не забудьте смазать руки маслом.
12. Сформируем шар из теста и положим в миску смазанную маслом. Накроем миску пленкой или полотенцем и поставим в теплое место.
13. Через полтора часа тесто поднялось.
14. Сделаем обминку, снова накроем тесто и оставим еще на 1,5 часа.
15. Вот и все! Наше тесто готово, можно готовить беляши.
16. Приятной готовки!
17. Тесто можно готовить с вечера. После первой обминки уберите его в холодильник, а утром жарьте беляши.
18. Так же это тесто отлично подойдет для жареных пирожков со сладкой и несладкой начинкой.