Доставайте форму для кекса, будем запекать курицу, с картофелем. И вы удивитесь насколько вкусными они получаться.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 22Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 67 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На праздникИнгредиенты на 5 порцийКартофель — 1 кгКурица — 1 штЧеснок — 1 головкаРозмарин — 2 веточкиПаприка — 2 ч. л.Светлое пиво — 150 млСольПерец крупного помолаРастительное маслоФольгаФорма для кексаПошаговоКурицу промыть водой, обсушить бумажными полотенцами. Втереть внутрь и снаружи курочки небольшое количество пиво, хорошо промассировать, затем натереть солью и перцем.Картофель очистить, порезать дольками. Чеснок разделить на зубчики, очистить. Розмарин крупно порубить. Добавить к картофелю, посолить поперчить.Отверстие формы замотать фольгой. Стенки смазать масломУсадите курочку на выпуклую часть формы, которую обмотали фольгой, я еще смазала маслом фольгу и прикрыла крылышки, что бы сильно не обгорели. В форму засыпать картофель и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час 30 минут.Смешать оставшееся пиво, немного соли, паприку, 2 ст. л. растительного масла, все немного взбить, и смазывать этим маринадом курочку каждые 20 минут со всех сторон. Вот такая красавица у меня получилась, подавала я с салатиком из дайкона. Очень было вкусно.Курочка получилась очень вкусная, а картофель тушился в соке от курочки. Угощайтесь.
Вкуснятина, обожаю курицу, запеченную в форме для кекса Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, АлександраМ