Простой рецепт тыквенно-морковного суп-пюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 254 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 254 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийтыква 400 гморковь 200 глук 100 гчеснок 2 зубчикавода 500 млтимьян 0,5 ч. л.оливковое масло 20 гсоль, перец по вкусуПошаговоТыкву и морковь очистить, нарезать кубиком. Лук очистить и крупно порезать, чеснок очистить.В кастрюлю налить оливковое масло сложить овощи, добавить немного воды, томить 5-7 мин.Добавить специи к томленным овощам, посолить, влить воду, варить до мягкости (минут 30-40). Пропюрировать.В этот суп можно добавлять любые пряные специи такие как кориандр, кумин, имбирь, а также карри или острый перец, кто любит поострее. При подаче можно добавить сливки или сметану, украсить зеленью (укроп, кинза или веточка тимьяна).