Очень простой рецепт ежевичного крема авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 169 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 169 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийЕжевика 100 г.Сметана 3 ст. ложкСахар 50 г.Ванилин 1 г.Мята 10 г.ПошаговоПредлагаю вам рецепт крема. Этот крем прост в приготовлении, занимает мало времени, но и конечно он вкусный и полезный. Этот крем можно использовать как десерт, добавлять в тесто или для украшения изделий. Мне он необходим для печенья. Сначала расскажу, в чем заключается польза этого крема. Польза заключается в одном из его компонентов, а именно в ягодке, с красивым названием «Ежевика». Согласитесь, название очень интересное и необычное. Разберемся почему? Ежевика – это еж - ягода. Назвали ее так, потому, что стебли у этой ягодки очень колючие и похожи на иголки ежика. Как говорится все гениальное - просто. Смешать сметану, сахар и ванилин. Взбивать массу 2 минуты.Ну а сейчас о пользе: Это ягодка хранит в себе много разных витаминов. Особенно, в ней много витамина Р (помогает в востановлении клеток). Также много витамина К, А и С. Ягоды ежевики перебрать и вымыть. Дать воде стечь.Ягоды раздавить в пюреобразную массу.Затем добавить к сметане с сахаром пюре из ежевики и взбивать еще 5 минут.Выложить в салатник, украсить мятой. Приятного аппетита!