Простой рецепт блинов тонких обыкновенных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 382 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 382 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 3 штукиПшеничная мука 1 стаканМолоко 2 стаканаСахар 1 столовая ложкаСоль ½ чайной ложкиРастительное масло 1,5 столовые ложкиПошаговоРазбиваем яйца и хорошенько перемешиваем.Добавляем муку и тщательно перемешиваем. Получается очень густая консистенция, и, что самое главное, без комочков.По чуть - чуть вливаем молоко и перемешиваем, чем жиже тесто - —тем больше за раз можно добавлять молока. Такой способ поэтапного смешивания ингредиентов позволяет не переживать о возможных комочках, что в случае, когда нет под рукой миксера, становится очень актуально.Теперь добавляем соль, сахар.Когда сковородка достаточно нагреется (ни в коем случае она не должна быть слишком горячей, в моем случае это температура средняя между максимально возможной и средней для плиты) добавляем в тесто масло, перемешиваем и начинаем жарить блинчики.С одной стороны сковородки выливаем немного теста и быстрыми наклонными движениями равномерно распределяем тесто по поверхности, таким образом получается круглый и тонкий блинчик. Примерно секунд 15–20 ждем, пока схватится нижняя сторона, а края подрумянятся, и переворачиваем блинчик, другая сторона готовится еще быстрее.получается около 20 блинчиков.
сегодня первый раз готовила блины тонкие обыкновенные. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.