Простой рецепт быстрого суп-пюре из копченой форели домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 555 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 555 килокалорийИнгредиенты на 2 порции1 картофелинамолоко – по вкусулук репчатый крупный300 мл овощного бульона1 веточка укропасоль150 г филе копченой речной форели200 г консервированной кукурузыПошаговоКартофель и лук очистить и нарезать. Выложить в большую кастрюлю, залить овощным бульоном. Довести до кипения и варить на медленном огне 6–8 мин., чтобы картофель стал мягким.Филе рыбы нарезать произвольными кусочками, оставив 2 из них для украшения, и добавить в кастрюлю. Содержимое кастрюли и кукурузу смолоть в блендере. Добавить немного молока (если же вы предпочитаете не очень густой суп, то молока надо влить побольше).Варить на слабом огне 5–7 мин. Приправить солью и перцем по вкусу, украсить укропом и подавать.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на быстрый суп-пюре из копченой форели (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Быстрый суп-пюре из копченой форели для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.