Без лишних калорий, но при этом вкусная и питательная пицца!Пицца очень аппетитная, с интересным вкусом, вполне подойдет и на обед, и на ужин. Иногда я ее пеку без грибов - получается не хуже. От такой пиццы не отказывается даже муж, хотя она и считается диетической.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПиццаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 124 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКуриное филе 400 грТвёрдый сыр 200 грШампиньоны 80 грЛук репчатый 1 шт.Помидоры 3 шт.Болгарский перец 1 шт.Чеснок 1 зубч.Растительное масло 1 стол. л.Зелень по вкусуСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоПриготовим для пиццы корж. Делать это будем так:Нарежьте филе на достаточно мелкие кусочки.Порубите зелень.Порежьте мелко лук.Филе, зелень и лук измельчите при помощи блендера.Теперь займемся соусом:В небольшой кастрюльке вскипятите воду, опустите в нее помидоры на 2-3 минуты, после чего снимите с овощей кожицу. Перед опусканием в кипяток не забудьте сделать на помидорах крестообразные надрезы - не очень глубоко, стараясь не повредить мякоть.Нарежьте тонкими кружочками чеснок.Разогрейте сковороду с ложкой растительного масла и обжарьте чеснок в течение двух минут.Добавьте в сковороду крупно порезанные помидоры, тушите их 5 минут.Начинку приготовим следующим образом:У перца удалите семена и плодоножку, нарежьте небольшими кусочками.Сыр потрите на крупной терке.Застелите форму пергаментом, выложите сверху измельченное филе с луком и зеленью, равномерно распределите его по дну форму.Посыпьте получившийся корж солью и перцем по вкусу.Выложите соус и также равномерно распределите его по мясному коржу.Положите сверху порезанные грибы и болгарский перец.Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.Выньте форму, посыпьте пиццу натертым сыром и отправьте в духовку еще на несколько минут, пока сыр не расплавится.Пицца без муки готова. Приятного аппетита!