Отличный завтрак для всей семьиХарактеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блины, блинчики, оладьи, ОвощиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 326 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКабачки 250 гМорковь 250 гКартофель 250 гУкроп 40 гПетрушка 40 гЯйцо куриное 2 шт.Крахмал картофельный 30 гМука пшеничная 80 гСоль ½ ч. л.Перец черный молотый ½ ч. л.Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 100 гКетчуп 20 гЧеснок дольки 1 шт.ПошаговоОвощи трём на крупной терке и отжимаем. Добавляем нарезанную зелень.Добавляем 2 взболтанных яйца, крахмал, муку, солим, перчим.На горячую сковородку выкладываем ложкой и обжариваем с 2 х сторон. Выкладываем на противень.Готовим сырную корочку: тёртый сыр смешиваем с томатной пастой, чесноком и зеленью. Перемешиваем. Кладём сыр на оладьи.Запекаем в духовке до румяной корочки при 200 градусах.
@Heangobd, рецепт овощных оладушек с сырной корочкой ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!