Простой рецепт тыквенного суп-пюре с имбирем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 220 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 220 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииТыква 500 гМорковь 1 штукаРепчатый лук 1 штукаВода 600 млОливковое масло 3 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуКорень имбиря 1 кусокПошаговоВ кастрюле на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук и морковь, до прозрачности лука.Тыкву нарезать на небольшие кусочки, положить в кастрюлю, залить водой и варить под крышкой на небольшом огне 20 минут.Имбирь потереть на мелкой терке. Добавить к тыкве.Пюрировать все в блендере, вылить обратно в кастрюлю.Посолить, поперчить.Довести до кипения и дать постоять минут десять.