Простой рецепт балыка экмек, буквально «рыба с хлебом» по-турецки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 312 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 чВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 312 килокалорийИнгредиенты на 6 порций2 средних филе свежей скумбрии2 листа тонкого лаваша2 мясистых помидора1 луковицасок половины лимонаоливковое маслосоль, свежемолотый черный перецПошаговоПредварительно разморозьте рыбу, оставив её в холодильнике на 10-12 часов.Проверьте филе на полное отсутствие косточек. Посолите и поперчите с двух сторон. Оставьте на 5-7 мин. Обжарьте на сковороде с минимальным добавлением оливкового масла. Рыба не должна развалиться.Смешайте оливковое масло и лимонный сок. Промажьте этой смесью два листа лаваша с одной стороны.Помидоры и лук нарежьте тонкими кольцами. Отступив от длинного края лаваша 2–3 см, выложите на каждый лист помидоры и лук. Сверху положите по одному филе скумбрии. Сверните лаваши рулетом, подогнув внутрь края.Быстро обжарьте сформированный рулет на сковороде, лучше гриль, и сразу подавайте.
А я думала разбираюсь в приговтолении балыка экмек, буквально «рыба с хлебом» по-турецки, аздесь такое
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о балыке экмек, буквально «рыба с хлебом» по-турецки зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!