Кабачковая запеканка - думаю понравится всем и в том числе деткам, так она сочная, красивая на внешний вид и полезная. Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 33 килокалорийПовод: ВегетарианскиеИнгредиенты на 3 порциикабачок — 1 штяйцо куриное — 6 штлук репчатый — 2 штсметана — 200 гсыр твердый — 100 гмасло растительное — 2 ст. л.соль, перец (по вкусу)зелень — 100 гПошаговоКабачки нарезать кубиками, посолить и положить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Лук репчатый порезать и спассеровать. Яйца взбить со сметаной, добавить в массу половину натертого сыра и все смешать с кабачками и луком.Добавить нарезанную зелень, все перемешать и уложить на смазанную сковороду, или форму. Сверху посыпать тертым сыром и поставить запекать на 30 минут в духовой шкаф при теипературе 180 градусов. Не откажите себе в удовольствии!