Очень простой рецепт крем-брюле из маскарпоне с шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 813 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 813 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСахар ¾ стаканаСыр маскарпоне 450 гМолоко 250 млЯичный желток 6 штукТемный шоколад 60 гПошаговоВ миске соединить маскарпоне с желтками и 2/2, сахара. Добавить молоко. Разлить смесь по 4 жаропрочным формочкам и поставить их в большую по размерам форму. Влить в большую форму кипящей воды так, чтобы она доходила до середины формочек с кремом.Запекать при 180 градусах в течение 30–35 минут, пока крем не схватится по краям, но останется жидковатым в центре. Оставить остывать до комнатной температуры, затем убрать в холодильник до полного охлаждения.Растопить шоколад и промазать поверхность крема. Поставить в холодильник минимум на 15 минут до застывания шоколада. Посыпать сверху оставшимся сахаром и карамелизировать с помощью газовой горелки. Подавать.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото крем-брюле из маскарпоне с шоколадом очень аппетитно выглядит!!!