Простой рецепт омлета с салями, помидорами, моцареллой и базиликом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 861 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 861 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииПомидоры черри 6 штукОливковое масло 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСалями 60 гНесоленое сливочное масло 2 столовые ложкиЯйцо куриное 6 штукСыр моцарелла 30 гЛистья базилика 6 штукПошаговоНагрейте духовку до 180 градусов. Помидоры черри разрежьте пополам. Смешайте помидоры, 1/1, стакана масла и перец. Выложите на противень и выпекайте 12-15 минут, переворачивая. Держите в духовке пока помидоры не подсушатся и немного закарамелизются.Нагрейте оставшееся оливковое масло в сковороде на сильном огне. Нарежьте салями и обжарьте до хрустящей корочки. Обжаренные кусочки выложите на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.Протрите сковороду и добавьте сливочное масло. Поставьте сковороду на средний огонь. В миске взбейте яйца, приправьте солью и перцем и влейте на сковороду. Когда омлет будет почти готов, на одну половину выложите томаты, салями, нарезанный сыр и половину листьев базилика.Осторожно зацепив вторую половину деревянной лопаткой, накройте ей сверху часть омлета, на которой лежит начинка. Посыпьте оставшимися листьями базилика и подавайте. Приятного аппетита!