Несложный рецепт клубничных капкейков с сырно-клубничным кремом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 135 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 135 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКлубничное пюре 180 гПшеничная мука 1,5 стаканаРазрыхлитель 1 чайная ложкаСоль щепоткаМолоко ¼ стаканаВанильный экстракт 1 чайная ложкаСливочное масло 200 гСахар 1 стаканЯйцо куриное 2 штукиСыр маскарпоне 230 гСахарная пудра 4 стаканаПошаговоРазогрейте духовку до 180 градусов. В каждую формочку для маффинов вставьте бумажные стаканчики.В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.В другой миске смешайте 0,5 стакана размягченного масла и 1 стакан сахара. Взбейте до легкого состояния. Затем добавьте яйца по одному, молоко, ваниль и 0,6 стакана клубничного пюре. Постепенно, взбивая миксером, введите массу с мукой.Разложите тесто по 12 формам для маффинов и выпекайте 20-25 минут до готовности. Охладите.Тем временем, в миске смешайте 0,25 стакана сливочного масла и маскарпоне. Добавьте 0,3 стакана клубничного пюре, затем постепенно добавляйте сахарную пудру до нужной вам консистенции. Переложите в кондитерский мешок и украсьте сверху капкейки.
Спасибо за рецепт, готовила клубничные капкейки с сырно-клубничным кремом на день рождения сестры Всем понравилось
таким способом обязательно попробуем приготовить клубничные капкейки с сырно-клубничным кремом! спасибо!