Оладьи из кабачков — это блюдо, которое любят многие. Кабачковые оладьи можно разнообразить различными добавками. Например, тыквой и свежей петрушкой. Такое блюдо становится по-настоящему осенним. Дополнит блюдо из кабачков сметана или соус из йогурта. Блюдо подаётся, как в тёплом, так и в холодном виде.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 112 килокалорийПовод: Обед, перекус, завтракИнгредиенты на 6 порцийКабачок 2 шт.Масло подсолнечное нерафинированное 100 млПетрушка свежая 4 веточкаСоль 3 щепоткаТыква свежая 80 гЯйца куриные 1 шт.ПошаговоДля приготовления нам понадобится кабачок, тыква, яйцо, петрушка, мука, масло подсолнечное, соль.Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить и хорошо перемешать.Так же на крупной тёрке натираем тыкву.Добавить 1 яйцо и измельчённую петрушку. Перемешать в однородную массу.Добавить просеянную муку.Перемешать, тесто должно быть однородным.На разогретую сковороду с маслом, с помощью десертной ложки, выкладываем тесто. Обжариваем с двух сторон, до золотистого цвета. В процессе жарки, добавлять подсолнечное масло.Готовые оладьи выкладываем на сервировочную тарелку.
@ВалентинаШ, очень интересная идея! ща попробуем приготовить кабачковые оладьи с тыквой по этому простому рецептику.