Очень простой рецепт кофейного крема домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 97 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Другие десертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 97 килокалорийИнгредиенты на 6 порций6 яичных желтков150 г сахара0,5 л сливок20 г желатина100 г приготовленного натурального кофеПошаговоЯичные желтки растереть с сахаром.Сливки вскипятить, добавить набухший в кофе желатин.Горячие сливки постепенно вмешать в яичную массу, подержать на водяной бане.Кремом наполнить маленькие формочки, смазанные оливковым или растительным маслом, поместить их в холодильник или прохладное место для застывания, после чего опрокинуть из формочек на тарелку, украсить фруктами, шоколадом, взбитыми сливками.Крем можно приготовить без прогревания: взбитые яичные желтки смешать с набухшим в кофе и разведенным желатином, ввести в массу взбитые сливки.
УРА!!! Свершилось! Я сделала кофейный крем! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!