Очень вкусная, сочная и полезная запеканка и для детей, и для взрослых. Готовить её совсем не долго, поэтому вполне можно подать на завтрак. Вкусна такая запеканка и после разогрева микроволновке. Любителям стручковой фасоли рекомендую попробовать, не пожалеете! Морковь взяла больше для красоты разреза. Сухариков белых просто горсть.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 213 килокалорийПовод: Ужин, перекус, завтракИнгредиенты на 4 порцииМасло подсолнечное рафинированное 15 млМолоко 100 млМорковь 40 гПерец чёрный молотый 1 щепоткаСоль 2 щепоткаСухарики белые 50 гСыр Пармезан 50 гФасоль стручковая замороженная 200 гЯйца куриные 4 шт.ПошаговоДля приготовления запеканки взять стручковую фасоль, морковь, сухарики, яйца, молоко, сыр, перец, соль.Отварить кусок моркови и фасоль минут 5-7.В молоке замочить сухарики.Добавить яйца,хорошо перемешать, посолить, приперчить.Форму для запекания смазать маслом.Отварную фасоль остудить, морковь нарезать кубиками.Выложить овощи в форму.Добавить тёртый пармезан (или другой твёрдый сыр).Залить яично - сухарной смесью.Запекать до готовности в нагретой до 170ºC духовки, в конце можно подрумянить конвекцией. Слегка остудить и нарезать на порции.