Этот суп имеет бархатистую текстуру, нежную консистенцию и потрясающий аромат! Легкое овощное блюдо однозначно понравится тем, кто следит за фигурой.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ИзмельчениеВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 198 килокалорийПовод: ПовседневныйИнгредиенты на 4 порцииКабачки3 штЛук репчатый1 штСельдерей3 стебляБульон куриный0,5 лМасло сливочное несоленое20 гЛимонный сокЛимон4 ломтикаСольПерец черный молотыйПошаговоЛук режем и пассеруем в сливочном масле. Добавляем очищенный от кожицы и семян кабачок и кусочки стебля сельдерея. Прогреваем 10 минут и заливаем горячим куриным бульоном. Варим до мягкости овощей и измельчаем с помощью блендера или протираем через сито. По вкусу солим, перчим и приправляем лимонным соком. При подаче украшаем ломтиком лимона.Кстати, это замечательный низкокалорийный суп для похудения.