Простой рецепт картофельных пирожков с черносливом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 167 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 167 килокалорийИнгредиенты на 10 порциймасло сливочное – 50 г + немного для обжариваниямука – 2 ст. л.чернослив без косточек – 100 гяйцо – 3 шт.соль – по вкусумолоко – 0,5 стаканакартофель – 5 шт.ПошаговоЧернослив вымыть, сложить в миску, влить крутой кипяток. Дать настояться 10 мин. Откинуть на дуршлаг.Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть, затем очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.Добавить в картофель сливочное масло, 2 яйца и горячее молоко. Перемешать. Всыпать просеянную муку, немного посолить и вымесить однородное тесто.Скатать тесто в колбаску диаметром примерно 4 см. Нарезать кусочками толщиной 2 см.Размять каждый кусочек в лепешку. Положить в центр по 2–3 черносливины. Подтянуть края к центру и вылепить пирожки.Смазать пирожки оставшимся яйцом. Обжаривать в разогретом сливочном масле по 2 мин. с каждой стороны.
Рецепт картофельных пирожков с черносливом понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
Вкуснятина, обожаю картофельные пирожки с черносливом Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, dubkova78
Спасибо за рецепт, готовила картофельные пирожки с черносливом на день рождения сестры Всем понравилось