Рулетики из теста с белыми грибами и морковью в томатном соусе, невероятно вкусное постное блюдо.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из грибовСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 310 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийВода — 120 млМука пшеничная — 150 гБелые грибы — 200 гЛуковица — 1 штМорковь — 1 штТоматная паста — 2 ст. л.Растительное маслоУкропСоль — по вкусуПошаговоВ воде растворить соль и добавить 1 ст.ложку растительного масло. Добавить муку и замесить тесто.Дать тесту постоять 20-30 минут. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук. Грибы хорошо разморозить, слить жидкость.Добавить грибы к луку и обжаривать 2-3 минуты. Добавить тертую морковь и жарить еще 1-2 минуты.Немного посолить. Тесто раскатать в тонкий пласт. Намазать остывшей начинкой. Свернуть рулетом. Нарезать на небольшие чести и выложить в глубокую сковороду. В воде развести томатную пасту или просто взять томатный сок.Добавить соль, 1 ст.ложку растительного масла и немного сахара. Влить в сковороду и сразу же поставить на плиту.Готовить 20 минут на среднем огне. Готовые рулеты посыпать мелко нашинкованным укропом. Рулетики с грибами «Постные» готовы.Выложить на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита!