Нежный, вкусный, очень мягкий и ароматный кекс с ягодной начинкой. Готовится кекс легко и быстро, и всегда составит компанию любому чаепитию. Для начинки подойдёт любое ягодного пюре или несладкое варенье из клюквы, малины или ежевики. Ягодное пюре приготовить несложно — измельчите 200 г ягод с помощью блендера, добавьте сахар ( 2 ст. л.) и уварите до густого состояния.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 160 килокалорийПовод: Десерт, завтракИнгредиенты на 6 порцийВаренье 100 млМасло сливочное 100 гМука пшеничная 200 гРазрыхлитель 1 ч. л.Сахар 100 гСметана 100 гЯйца куриные 2 шт.ПошаговоДля приготовления нам понадобится мука пшеничная, сахар, масло сливочное, сметана, яйца куриные, разрыхлитель и ягодное пюре или несладкое варенье.Взбиваем яйца с сахаром.Добавляем размягчённое масло и сметану.Последними добавляем муку и разрыхлитель. Тесто получается вязкое.Варенье пюрируем.Форму для выпечки кекса застилаем бумагой, я использовала форму 24 x10 см. Выкладываем тесто.С помощью чайной ложки выкладываем пюре.С помощью зубочистки делаем несколько движений, как бы перемешивая массу с тестом.Ставим в разогретую до 180°С духовку, выпекаем примерно 1 час или до «сухой спички».По желанию кекс посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
готовила мраморный кекс с чёрной смородиной много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
какой интересный рецепт мраморного кекса с чёрной смородиной и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!