Расскажу классический рецепт супа-лапши со свининой. Это азиатское блюдо, но в нем нет никаких экзотических компонентов, кроме, разве что яичной лапши, но вы ее найдете в любом магазине. Попробуйте! Этот простой рецепт супа-лапши со свининой вам точно понравится. Как может быть иначе? Ведь это пряный, в меру острый, в меру соленый суп с очень насыщенным вкусом и аппетитным видом. В первую очередь, конечно, он впечатлит любителей мяса, ведь в каком еще супе будет так много мяса и так мало жидкости? Так что приготовьте своим домочадцам, оценят все!Количество порций: 2-3Характеристики рецептаНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 254 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 2 порцииСвинина — 300 ГраммЛапша яичная — 400 ГраммШпинат — 100 ГраммКартофель — 2-3 ШтукМорковь — 1 ШтукаАнис — 5 Штук (5 звездочек)Чеснок — 1 Штука (небольшая головка)Перец горошком — 5 ШтукПриправа для мяса — 2 Ст. ложкиСоевый соус — 1 Ст. ложкаКинза измельченная — 3 ЩепоткиКорица молотая — 1 ЩепоткаСоль — 1 По вкусуЛук зеленый — 1 По вкусуПошаговоДля начала надо мясо замариновать в специях для мяса. Сюда же добавим пару зубчиков давленого чеснока, соевый соус, корицу и соль. Маринуем в идеале сутки, но если нет возможности, тогда хотя бы два часа. Запекаем затем в духовке при 200 градусах 40 минут.Тем временем доводим до кипения литр воды, а в нем - картофель, анис, перец, оставшийся чеснок и морковь. Когда закипит, убавим огонь и добавим специи по вкусу.Отдельно отварим лапшу, как указано на упаковке. А затем просто соединим компоненты!Вот такая получается красота! Украшаем готовое блюдо измельченной кинзой, шпинатом и зеленым луком, подаем горячим. Приятного аппетита!