Котлеты из ягненка получаются по-особенному нежными и аппетитными. Обязательно попробуйте!Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 36 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 7 порцийРубленый розмарин 1 ст. л.Цельнозерновая горчица 2 ч. л.Оливковое масло 1,5 ст. л.Фарш из ягненка 550 гСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуПошаговоРазогрейте сковороду с половиной столовой ложки оливкового масла на среднем огне.В большой миске смешайте розмарин, горчицу и 1 столовую ложку масла. Добавьте фарш из ягненка. Хорошенько перемешайте.Посолите, поперчите. Еще раз перемешайте.Сформируйте руками, смоченными в холодной воде, небольшие котлетки и обжаривайте их по 2-3 минуты с каждой стороны.Готовые котлетки переложите на тарелку и накройте фольгой.Подавайте к столу с любимым гарниром.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
как вкусно! Я полюбила котлеты из ягненка с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.