Шашлычки из свиного карбонада в беконе - очень ароматное, сытное и вкусное праздничное блюдо. Его можно приготовить и на мангале, но тогда деревянные шпажки нужно предворительно замочить в воде на несколько часов. За рецепт благодарю Елену М - у нее это блюдо, если я не ошибаюсь, называлось Сувлаки, нам очень понравилось, всем советую попробовать!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 219 килокалорийПовод: На праздник, На Новый годИнгредиенты на 5 порцийсвиной карбонад — 500 гсырокопченый бекон — 200 гсок половины лимонапрованские травы — 1 ст. л.смесь перцев (по вкусу)красный лук — 1 штвинный уксус — 2 ст. л.салатные листья (для подачи)ПошаговоКарбонад нарезать небольшими кусочками, посыпать прованскими травами, полить соком лимона и перемешать.Ленты бекона разрезать напополам.Каждый кусочек карбонада завернуть в ленту бекона, нанизать на шпажки, приправить смесью перцев.Форму для запекания обернуть фольгой, распределить шашлычки так, чтобы мясо висело над формой. Запечь до аппетитного румяного цвета.Подать на салатных листьях, посыпав луком, замаринованным в винном уксусе. Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила шашлычки из свиного карбонада в беконе с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.