Глазурь для кулича можно делать разноцветной, но всегда основой остается сахарная пудра и лимонный сок. Куличи покрываются глазурью, когда они уже остыли. Глазурь для кулича нужно хорошо сначала растереть, а затем взбить, чтоб масса была пышной как взбитые сливки. Чтоб приготовить разноцветную глазурь для кулича добавьте 2 чайные ложки какао или шафран, сок свеклы или малины. Готовую глазурь до употребления нужно накрыть мокрой тряпочкой, чтоб глазурь для кулича не засохла. Через кондитерский мешочек глазурью можно рисовать узоры. Успехов!Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ГлазурьСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 288 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 4 порцииСахарная пудра — 2 СтаканаБелки — 2 ШтукиЛимон — 1 Штука (сок)ПошаговоОтделить желтки от белков.Если нет пудры перетрите сахар в кофемолке или блендере.Выдавите сок из лимона.Смешать пудру и белки в гладкую массу и добавить лимонный сок.Полить остывший кулич глазурью и украсить.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о глазури для кулича зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!