Очень простой рецепт классического майонеза домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 56 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 56 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯичный желток 2 штукиБелый винный уксус 2 столовые ложкиПодсолнечное масло 500 млСоль по вкусуПошаговоПоместите желтки в миску вместе с 1,5 чайными ложками уксуса или лимонного сока и щепоткой соли. Слегка взбейте венчиком или вилкой, потом, постоянно взбивая, вливайте масло.Добавьте оставшийся уксус или сок, попробуйте и посолите, если нужно. Храните в холодильнике.