Крем сливочный

Сложный рецепт крема сливочного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 290 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие десерты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 28
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 290 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• (старинный рецепт русской кухни)
• Выдать: 2 стакана сливок, 5 яиц, 200 г сахара, 25 желатина.
• 2 стакана хороших густых сливок взбить в пену на холоде. 5 сырых желтков растереть добела с 200 г сахара, развести в половине стакана воды желатин, влить в желтки, поставить на плиту на легкий жар и мешать, пока не загустеет. Дать массе остыть, смешать со сливками, выложить в форму и поставить на лед для застывания. Можно делать крем и из миндального молока.
• Этот крем можно делать и проще: взбитые сливки смешать с разведенным желатином и мелким сахаром, прибавить для запаха какого - нибудь душистого масла и выложить в форму для застывания.
• Оцените рецепт:
• (Голосов: 4)
• function setRecipeVotes(vote)
• {
• jQuery. ajax({
• type: GET
• url: /rvote/recipevoteadd. php
• data: {recipe_id : 506, mode: addvote, vote: vote}
• cache: false
• success: function(html) {
• jQuery(#recipevote). html(html). show(slow);
• }
• });
• }
• Добавить в «Избранное»
• function radd()
• {
• jQuery. ajax({
• type: GET
• url: /my/radd. php
• data: {rid : 506}
• cache: false
• success: function(html) {
• jQuery(#myradd). html(html). show(slow);
• }
• });
• setTimeout(function () {
• $(#mynum). load(/my/mynum. php, {rid: 506});
• }, 1000);
• }
• setTimeout(function () {
• $(#myradd). load(/my/rbtadd. php?rid=506);
• }, 2000);
• Взять в телефон или планшет на кухню:
• { items: [{
• id: 56 bab37992 e79142091106 ea
• url: /img6/qr - code - poster - big. jpg
• fileName: qr - code - poster - big. jpg
• origFileName: qr - code - poster - big. jpg
• width: 500
• height: 333
• size: 75060
• caption:
• type: image
• }] }

Пошагово

1. (старинный рецепт русской кухни) Выдать: 2 стакана сливок, 5 яиц, 200 г сахара, 25 желатина. 2 стакана хороших густых сливок взбить в пену на холоде.
2. 5 сырых желтков растереть добела с 200 г сахара, развести в половине стакана воды желатин, влить в желтки, поставить на плиту на легкий жар и мешать, пока не загустеет.
3. Дать массе остыть, смешать со сливками, выложить в форму и поставить на лед для застывания.
4. Можно делать крем и из миндального молока. Этот крем можно делать и проще: взбитые сливки смешать с разведенным желатином и мелким сахаром, прибавить для запаха какого - нибудь душистого масла и выложить в форму для застывания.