Теплый шоколадный пудинг с шариком ванильного мороженого

Простой рецепт теплого шоколадного пудинга с шариком ванильного мороженого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 549 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 549 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Темный шоколад 200 г
• Яичный желток 4 штуки
• Яичный белок 2 штуки
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Сахар 200 г
• Молотая корица на кончике ножа
• Ванильное мороженое 200 г
• Пшеничная мука 1 чайная ложка

Пошагово

1. Взбиваем белки с сахаром, постепенно добавляя желтки.
2. Параллельно топим шоколад на водяной бане, в конце добавляем кусочек сливочного маслица.
3. Добавляем растопленный жидкий шоколад в сахарно - яичную массу. Тщательно перемешиваем венчиком до получения однородной массы. Добавляем муку до получения массы, похожей на густую сметану. По желанию можно добавить корицу.
4. Массу раскладываем по кружкам, наполняя их буквально до половины. Ставим в разогретую духовку. Внимание! как только верх десерта немного треснул, вытаскиваем!!! украшаем шариком ванильного мороженого и листиком мяты.

Наслаждаемся невероятным жидким шоколадом внутри шоколадного кекса!!! Приятного аппетита!