Кажется нет таких людей, которые бы не любили известный десерт из взбитой сметаны, чернослива и грецких орехов. Вместе с шоколадом получается просто сказочное сочетание.Предлагаю попробовать приготовить крем для тортов с очень похожим вкусным классическим сочетанием — приготовим сметанный крем с черносливом. Чернослив для такого крема лучше брать вяленый, а не сушёный. А ещё лучше — подкопченный. Он придаёт блюду особенный аромат.В качестве пропитки для чернослива вы можете использовать свой любимый ликёр, но не отказывайтесь от ликёра в этом рецепте. Он придаёт крему особенные ноты. Лучше всего такой крем сочетается с шоколадными коржами.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 209 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 10 порцийЛикёр клубничный 50 млСахарная пудра 0.75 ст.Сметана 600 гЧернослив вяленый 200 гПошаговоДля работы нам понадобится вяленый чернослив, сахарная пудра, сметана (у меня жирная, деревенская сметана), ликёр.200 г чернослива нарезать достаточно мелко и залить ликёром (50 мл). Настоять 45 минут, время от времени помешивая, чтобы чернослив вобрал в себя весь ликёр.Соединить сметану и сахарную пудру, и слегка взбить.Вмешать подготовленный чернослив. Мешайте не слишком интенсивно, а лишь до соединения продуктов.Сметанный крем с черносливом готов к работе.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить сметанный крем с черносливом, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Доброго! Сегодня приготовила сметанный крем с черносливом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.