Простой рецепт мини-кексов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 162 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 162 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийМолоко 150 млПшеничная мука 200 гСахар 150 гСливочное масло 50 гРазрыхлитель 2 чайные ложкиЯйцо куриное 1 штукаЧерника 100 гМалина 100 гСоль щепоткаПошаговоРазогрейте духовку. Растопите в кастрюле масло. Чуть остудите и смешайте с молоком и яйцом.В миску просейте муку, смешайте с разрыхлителем, солью и сахаром. Всыпьте ягоды. Перемешайте.Аккуратно влейте смесь топленого масла с яйцом и молоком в муку с сахаром и ягодами.Быстро и осторожно перемешайте. Не волнуйтесь, если тесто получится с комочками.С помощью двух чайных ложек наполните тестом формы, выложенные бумажными розетками.Выпекайте 20 минут, пока тесто не поднимется и не покроется золотистой корочкой. Готовые кексы переложите на тарелку.