Этот рецепт для любителей мягкого печенья с очень насыщенным апельсиновым вкусом. Вы варили когда-нибудь апельсины? Я нет, но я попробовала и мне это очень понравилось! Отваренный апельсин прямо в шкурке даёт прекрасный вкус для выпечки! Это не тонкий и едва уловимый аромат, а очень насыщенный вкус. Так что в составе не только сок, а весь апельсин целиком!Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 1 час 20 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 130 килокалорийПовод: Десерт, перекус, завтракИнгредиенты на 5 порцийАпельсин 1 шт.Масло сливочное 180 гМука пшеничная 3 ст.Разрыхлитель 15 гСахар коричневый 200 гЯйца куриные 1 шт.ПошаговоПотребуется: крупный апельсин, сахар коричневый 200-250 грамм, мука примерно 3 стакана, возможно немного больше, масло, яйцо, разрыхлитель.Апельсин поставить варить на 1 час.Отваренный апельсин остудить.Пропустить через мясорубку.Яйцо смешать с сахаром и мягким маслом.Добавить апельсин и перемешать, постепенно добавить муку с разрыхлителем.Завести не крутое тесто.Ложкой выложить тесто на лист и мокрыми руками немного прижать. Выпекать при 180°C 15-18 минут.Печенье готово.Остудить на решётке. Получается 12 крупных печений.