Ох уж эта брокколи! Такая полезная и вкусная. Она также хорошо гармонирует со многими продуктами в разных блюдах. Особенно она мне нравится в запеканках под сыром и заливкой. Данный рецепт о том, как приготовить запеканку из брокколи диетическую, я узнала у свой подруги. Она худеет и придерживается определённой диеты. Вот и угостила меня этим кулинарным шедевром. Я сразу записала его рецепт и буквально через несколько дней попробовала приготовить его дома. Естественно, блюдо получается не очень жирным, но зато сытным и ароматным.Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ЗапеканкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт диетического питанияВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 153 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 6 порцийБрокколи — 500 ГраммТвёрдый сыр — 200 ГраммСметана 15% жирности — 300 ГраммСухари панировачные — 200 ГраммСливочное масло — 30 ГраммЯйцо — 5 ШтукСоль — По вкусуМолотый мускатный орех — По вкусуЧёрный молотый перец — По вкусуСливочный сыр — 50 ГраммПошаговоБрокколи помойте, разберите на соцветия и отварите в кипячёной подсоленной воде (8 минут). В миске натрите сыр на мелкой тёрке.В другой миске смешайте сметану с яйцами. Всыпьте туда мускатный орех, соль, перец и тёртый сыр. Поставьте разогреваться духовку до 200 градусов.Форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте сухарями. Уложите в неё брокколи, залейте её ранее подготовленной смесью. Сверху уложите кусочки сливочного сыра.Готовьте запеканку в духовке 20 минут, подавайте к столу горячей или ещё тёплой.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Aeloufa ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.