Простой рецепт запеканки с морковью и ветчиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 238 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 238 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСметана 20% - ная 200 гПшеничная мука 100 гЯйцо куриное 2 штукиВетчина 150 гРепчатый лук 1 головкаМорковь 1 штукаСоль по вкусуСода на кончике ножаПошаговоОбжарить ветчину и овощи на небольшом огне, остудить.Яйца взбить и перемешать со сметаной, посолить, добавить муку (тесто должно получится как на оладьи).Добавить начинку, перемешать, вылить в форму для запекания.Запекать при умеренном огне 20–25 минут.Если положить меньше муки, запеканка получится легче и воздушнее, я обычно кладу на глаз. А еще можно приготовить сладкую морковную запеканку, в таком случае в тесто добавьте пол стакана сахара, а морковь предварительно потушите в молоке. С творогом тоже получается отлично.
@Soabase, спасибо за новый вариант запеканки с морковью и ветчиной. Нужно будет обязательно попробовать