Вкусные, сочные котлетки. Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 54Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 71 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На праздник, Для детейИнгредиенты на 7 порцийФиле куриное — 1 кгЛук репчатый — 1 штБатон — 2-3 лом.Чеснок — 3 зуб.Майонез — 3 ст. л.Яйца перепелиные — 10-12 штПошаговоФиле, лук, чеснок, вымоченый в молоке хлеб перекрутить на мясорубке.Добавить соль, перец, майонез, все хорошо вымесить и поставить в холодильник на часок.Из фарша делаем лепешечку, сверху вареное перепелиное яйцо, защипываем, формируем котлетки.Обжариваем на разогретом растельном масле.Складываем в форму, добавляем чуть - чуть водички, и пропариваем 5 минут в духовке при 200 С.Котлетки получаются сочные, вкусные. Приятнейшего аппетита!