Яблоки и корица - это популярное классическое сочетание, но груша сочетается с этой пряностью ничуть не хуже. Это легко проверить, приготовив вкусные и ароматные маффины.Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Десерт, ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 89 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 6 порцийПшеничная мука 240 гРазрыхлитель 1,5 ч. л.Овсяные хлопья 75 гТростниковый сахар 85 гКорица 1/1, ст. л.Соль 1/1, ч. л.Подсолнечное масло 110 млЯйца 2 шт.Яблоки 225 гГруши 150 гМолоко 150 млПошаговоРазогреть духовку до 200 градусов.Смешать муку, хлопья, разрыхлитель, сахар, соль, корицу.Добавить тертые на терке яблоки и нарезанные некрупными кубиками груши. Перемешать. Мука должна покрыть все кусочки.Смешать молоко, масло и яйца. Добавить в тесто, слегла перемешать.Выложить тесто в смазанные маслом формочки. Можно сверху посыпать еще сахаром.Выпекать маффины 20-25 минут, пока не подрумянятся.Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на маффинов с грушей и корицей (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
готовила маффинов с грушей и корицей много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта